Con la selezione morfologica si vogliono ottenere animali con struttura solida ed adeguata funzionalità in particolare nella mammella, negli arti&piedi e nella groppa. Questo infatti consente di avere bovine longeve e produttive.
La produzione di “kg proteine in carriera” è una delle caratteristiche più importanti. Nella razza Bruna è un aspetto consolidato grazie alla buona longevità pari ad oltre 3 lattazioni per vacca ed alle produzioni di qualità con circa 7.500 kg di latte al 3,6% di proteine per ogni lattazione.
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