Rivista - la razza bruna

 In distribuzione il nr. 4 2010

Sul nr. 4 (luglio – agosto) di “rb”, l’editoriale approfondisce le possibilità offerte dalle nuove tecnologie che promettono un’efficace selezione di caratteri che mai prima d’ora si sarebbe sperato di potere migliorare. Se il futuro, come scrive il direttore E. Santus,  si prospetta ricco di decisioni da prendere, il presente, con l’interessamento ai dati fenotipici da parte di alcune multinazionali farmaceutiche, è un monito per non rischiare di essere sorpassati da iniziative di altri soggetti. La rubrica Economia e politica agraria, firmata da Dario Casati, sottolinea, con argomentazioni ed esempi concreti, come l’agricoltura possa diventare l’antidoto alla crisi economica, contribuendo alla crescita dei redditi e delle produzioni. Nella rubrica Genetica Ranieri Cirla (Uofaa) illustra come ottimizzare la scelta dei riproduttori grazie all’uso del seme sessato, indicando vantaggi e limitazioni. Ampia e ricca di argomenti, la sezione Dagli Uffici Anarb riporta quanto discusso al 9° Congresso mondiale di genetica applicata alle produzioni animali (Wcgalp) tenutosi in agosto a Lipsia; proseguono gli articoli sulla genomica, questa volta trattando i risultati delle ricerche e l’aspetto collegato ai regolamenti comunitari; esauriente il commento sugli ultimi risultati delle valutazioni genetiche. Seguono gli articoli “Campionesse in mostra e in stalla”, analisi che riporta gli ottimi dati funzionali e produttivi delle campionesse per morfologia, la “divulgazione dei contenuti di Bruna on line”, questa volta dedicata alle statistiche sulle fecondazioni. “Quando la mucca è viola”, innovativo intreccio marketing-zootecnia, raccoglie alcune riflessioni su una delle numerose indagini condotte da Anarb in merito all’attuale termometro statistico che riflette congiunture di mercato alquanto critiche. Prosegue il viaggio virtuale in Puglia per Bruna2011, con la seconda puntata della rubrica Bruna & Zoosystem in Tour, che pone l’accento, questa volta, sul tema dell’allevamento e della produzione nel Centro – Sud. Ampio resoconto sull’assemblea dei soci del Consorzio disolabruna® e sui risultati delle analisi sensoriali. In Incontri e Meeting la cronaca degli appuntamenti estivi degli allevatori con il meeting notturno a Montechiarugolo (Parma), quello regionale a Paularo (Udine), gli incontri di Roccamandolfi (Isernia) e di Bagolino (Brescia). Oltre alle attività del Bjc con il 5° stage a Juribello e la gita in Toscana, su “rb” nr 4 2010 è infine possibile approfondire i migliori allevamenti per Ite, le migliori a morfologia, le produzioni al top del bimestre, i torelli usciti dal Centro genetico in giugno – luglio.