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Mastite e Benessere animale

8 Gennaio 2020

Si riscontra l’esigenza di migliorare il processo selettivo per la mastite superando l’utilizzo delle sole cellule somatiche come unica fonte di informazione. L’indice sanità della mammella (Udder health index, UHI) è uno strumento che combina le informazioni delle cellule somatiche con quelle del lattosio, delle frazioni azotate non caseiniche e del pH del latte ed è utile per valutare la sanità della mammella, sia per salvaguardare il benessere delle bovine che per migliorarne le caratteristiche casearie del latte.

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Posted in LATTECO - BENESSERE, LATTECO - DIVULGAZIONE by Francesca Frigo